ÖĞRENCİLER GIDA DENETİMİNDE SAHAYA İNDİ

• Armutlu Meslek Yüksekokulu Gıda Teknolojisi Bölümü öğrencileri, mesleki bilgilerini sahada pekiştirmek amacıyla Armutlu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleriyle birlikte gıda denetimine katıldı.

Haber \ Büşra GÜNDÜZ

Yalova Üniversitesi Armutlu Meslek Yüksekokulu Gıda Teknolojisi Bölümü öğrencileri, teorik bilgilerini sahada uygulama fırsatı buldu. Armutlu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Armutlu Meslek Yüksekokulu arasında imzalanan iyi niyet protokolü kapsamında ve kariyer söyleşileri etkinliği çerçevesinde düzenlenen programda öğrenciler, Tarım Müdürlüğü ekipleriyle birlikte gıda denetimlerine katıldı. Öğrencilere, gıda güvenliğini sağlama ve halk sağlığını koruma konusunda önemli bilgiler uygulamalı olarak aktarıldı. Denetimler sırasında ürünlerin son tüketim tarihi (STT) ile tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) arasındaki farklar, hijyen kuralları, ürünlerin saklama ve raf koşulları, numune alma prosedürleri ve ALO 174 Gıda Hattı üzerinden yürütülen denetim süreçleri detaylarıyla ele alındı. Ayrıca mevzuata aykırı durumlarda uygulanabilecek ceza-i yaptırımlar hakkında bilgilendirme yapıldı.