Yalova Tarım ve Orman İl Müdürü Mustafa İlmeç, Manisa’da düzenlenen Asırlık Ağaçtan Sofraya Zeytinyağı Çalıştayı’na katılarak zeytinyağı sektörünün geleceğine yönelik gerçekleştirilen değerlendirme toplantılarında yer aldı.
Haber \ Büşra GÜNDÜZ
Yalova Tarım ve Orman İl Müdürü Mustafa İlmeç, Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ev sahipliğinde düzenlenen Asırlık Ağaçtan Sofraya Zeytinyağı Çalıştayı’na katıldı. Zeytinyağı sektörünün geleceğine ışık tutmayı amaçlayan çalıştayda, üretimden tüketime kadar tüm süreçler kapsamlı şekilde ele alındı. Sektör temsilcileri, akademisyenler, kamu kurumları ve alanında uzman isimlerin bir araya geldiği programda; sürdürülebilir üretim modelleri, kalite standartları, markalaşma ve küresel pazarlara erişim gibi önemli başlıklar değerlendirildi. Çalıştay kapsamında ayrıca iklim değişikliğinin zeytin üretimine etkileri, coğrafi işaretli ürünler, gıda güvenilirliği, modern üretim teknolojileri, lisanslı depoculuk ve ihracat stratejileri üzerine oturumlar gerçekleştirildi.
