YALOVA’DA KURBAN BAYRAMI BOYUNCA GIDA VE KURBAN DENETİMLERİ ARALIKSIZ SÜRDÜ
Kurban Bayramı boyunca Yalova genelinde market, kasap, tatlı ve unlu mamul işletmelerinde kapsamlı gıda denetimleri gerçekleştirildi..
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığını korumak amacıyla hijyen, muhafaza ve etiket kontrollerini titizlikle sürdürdü..
Haber / Zeynep TAŞTAN
Kurban Bayramı öncesinde başlayan gıda ve kurban denetimleri, bayram süresince de Yalova genelinde aralıksız devam etti. Yalova İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların sağlıklı, güvenli ve hijyenik şartlarda alışveriş yapabilmesi amacıyla il genelindeki işletmelerde kapsamlı kontroller gerçekleştirdi. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından yürütülen çalışmalarda özellikle et ve et ürünleri üretim ile satış noktaları başta olmak üzere marketler, kasaplar, tatlı üretim tesisleri, şekerli gıda işletmeleri ve unlu mamul üretim alanları titizlikle denetlendi.
ÇALIŞMALAR YERİNDE DENETLENDİ..
Denetimlerde işletmelerin hijyen koşulları, ürünlerin muhafaza şartları, etiket bilgileri, son tüketim tarihleri ve mevzuata uygunlukları detaylı şekilde incelendi. Ekipler tarafından vatandaşların bayram sevincini gölgeleyecek, halk sağlığını riske atabilecek ya da tüketiciyi yanıltabilecek uygulamalara karşı tavizsiz bir çalışma yürütüldüğü belirtildi. İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa İlmeç de bayram öncesinde il genelindeki kurban satış ve kesim noktalarında incelemelerde bulundu. Gerçekleştirilen ziyaretlerde hem üreticilerle hem de işletme yetkilileriyle görüş alışverişi yapıldı. Vatandaşların sağlıklı, güvenli ve hijyenik koşullarda hizmet alabilmesi amacıyla yürütülen çalışmalar yerinde değerlendirildi.
BAYRAM BOYUNCA SAHADA AKTİF GÖREV YAPILDI..
İl Müdürü Mustafa İlmeç ayrıca Çiftlikköy ilçesinde kurulan kurban pazarını ziyaret ederek üreticilerle bir araya geldi. Ziyaret kapsamında hayvan sağlığı, küpe ve belge kontrolleri, hijyen şartları ile vatandaşların güvenli alışveriş yapabilmesi için alınan önlemler yerinde incelendi. İl Müdürlüğü ekipleri tarafından kurban satış ve kesim süreçlerinin düzenli şekilde yürütülmesi amacıyla ilgili kurumlarla koordineli çalışmaların sürdürüldüğü belirtilirken, bayram boyunca sahada aktif görev yapıldığı ifade edildi.
SATILMAYAN HAYVANLAR SATIN ALINACAK..
Öte yandan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından, Kurban Bayramı’nda satılamayan kurbanlık vasıflı hayvanların, Hayvan Alım Kriterleri ve Uygulama Esasları Talimatları doğrultusunda Et ve Süt Kurumu tarafından 28 Mayıs - 7 Haziran tarihleri arasında satın alınacağı da üreticilere duyuruldu. Yalova İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, halk sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla denetim çalışmalarının yıl boyunca devam edeceğini bildirdi.
