yalovahabercihabergazetegündemgüncelson dakikaenflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhpak parti
DOLAR
34,7784
EURO
36,7823
ALTIN
2.946,32
BIST
10.081,00
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Yalova
Hafif Yağmurlu
21°C
Yalova
21°C
Hafif Yağmurlu
Pazartesi Parçalı Bulutlu
21°C
Salı Yağmurlu
14°C
Çarşamba Çok Bulutlu
11°C
Perşembe Yağmurlu
11°C

3 TON ALABALIK ÜRETİLİYOR

3 TON ALABALIK ÜRETİLİYOR
04.11.2024 18:00
0
A+
A-

KURTKÖYLÜ KADINLAR GÜÇLERİNİ BİRLEŞTİRDİ

  • Kurtköy Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, 9 kadın girişimcinin öncülüğünde yeniden hayata geçirilen alabalık tesisi ile yerel ekonomiye canlılık kazandırmayı amaçlıyor.

 

Haber \ Büşra GÜNDÜZ

Kurtköy Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi bünyesinde 9 kadın girişimci tarafından hayata geçirilen alabalık tesisi, misafirlerini ağırlamaya devam ediyor. Kooperatif Başkanı Emine Yüksekol, 1.397 m² alanda kurulu olan tesiste şu anda 3 ton sofralık alabalığın bulunduğunu ve canlı alabalık satışının yapıldığını belirtti. Yüksekol, tesisin yeniden canlanmasında kadın girişimcilerin önemli bir rol oynadığını vurguladı ve köylerindeki atıl durumdaki alabalık tesislerini kiralayarak yeniden işletmeye aldıklarını açıkladı. Kadınların kendi el emeği doğal ürünleriyle sermaye oluşturduğunu dile getiren Yüksekol, tesisin büyük yatırımlara ihtiyaç duyduğunu, ancak geleneksel ürünlerin üretimi ve satışıyla bu süreci desteklediklerini ifade etti. Ayrıca, ormanların sunduğu değerleri vurgulayarak, köylülerden temin ettikleri ürünlerle çeşitli doğal ürünler hazırlayıp sattıklarını ve kamu ile özel kurumlara gıda sepetleri sunduklarını belirtti.

BALIKLAR MİNERALLİ SUDA BESLENİYOR

Balıkların doğal kaynak sularıyla beslendiğini kaydeden Yüksekol, “Suyumuz, havuzların üstünden çıkan doğal kaynak suyu. Mineral açısından çok kaliteli olup, magnezyum ve kalsiyum oranı yüksek olan bu su, balığın besin değerini artırıyor. Tarım ve Orman İl Müdürlüğü de bize bu konuda büyük destek sağlıyor. En çok alabalık satın alan kurum Tarım ve Orman İl Müdürlüğü personeli. Köy muhtarımız Yüksel Tutuk da her zaman gönüllü destek veriyor” dedi.

‘GELENEKSEL YÖNTEMLERLE ÜRETİM YAPIYORUZ’

Kooperatif çatısı altında kadınların birçok el emeği ürün sunduğunu kaydeden Yüksekol, “Geleneksel yöntemlerle üretilen tarhana, erişte ve kahvaltılık soslar yapıyoruz. Kurtköy dağlarından, köylülerimiz tarafından toplanan ıhlamur, kekik, kuşburnu ve defne yaprağını satın alıyoruz. Bu ürünleri ambalajlayıp satışını yapıyoruz. Kamu ve özel kurumlara gıda sepetleri hazırlıyoruz” şeklinde konuştu.

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.