YALOVA PATSO BURGER KAPILARINI AÇTI

GENÇ GİRİŞİMCİLERDEN LEZZET DOLU BİR YATIRIM

Yalova, lezzet haritasına yeni bir durak daha ekledi. Rüstempaşa Mahallesi Orta Sokak No:22\A adresinde hizmet vermeye başlayan Yalova Patso Burger, geçtiğimiz hafta sonu görkemli bir açılış töreniyle kapılarını Yalovalılara açtı.

Genç girişimciler Serhat Tufanç ve Murat Altunay, hayallerini lezzete dönüştürdü.

Haber \ Büşra GÜNDÜZ

Yalova Patso Burger, geçtiğimiz hafta sonu düzenlenen görkemli bir açılış töreniyle hizmet vermeye başladı. Rüstempaşa Mahallesi Orta Sokak No:22\A adresinde faaliyet gösteren işletme, hem modern konsepti hem de yerel tatlara gösterdiği özenle kısa sürede dikkatleri üzerine çekmeyi başardı. Açılış törenine; AK Parti İl Başkanı Umut Güçlü, Kadıköy Belediye Başkanı Yılmaz Tavşan, Özden Mahallesi Muhtarı Sadi Yılmaz, Yeşil Yalova FK Kulüp Başkanı Yalçın Oruç ve Yalova Bakkallar Büfeciler ve Tekel Bayileri Esnaf Odası Başkanı Sertan Şenol katıldı. Konuklar işletmenin modern ve samimi ortamında bir araya gelirken, açılışa özel hazırlanan ürünleri tatma fırsatı buldu. Konuşmalarında genç girişimcileri tebrik eden protokol üyeleri, Yalova’da gençlerin kendi ayakları üzerinde durarak ekonomiye katkı sağlamalarının önemine vurgu yaptı.

YALOVA RUHUNU TAŞIYAN BİR LEZZET MARKASI

Yalova Patso Burger’i benzerlerinden ayıran en önemli unsur, menüsündeki yerel dokunuşlar ve inovatif yaklaşım. Mekân, Yalovalıların yıllardır severek tükettiği geleneksel “patates ekmek” lezzetini koruyarak, onu çağdaş bir şekilde sunuyor. Yalova Patso Burger’in kurucuları Serhat Tufanç ve Murat Altunay, gelecek hedeflerini paylaştı.

‘HAYALLERİMİZİ YALOVA SOKAKLARINA TAŞIDIK’

Serhat Tufanç, “Biz bu şehirde doğduk, bu şehirde büyüdük. Patates ekmekle büyüdük hatta. Bugün geldiğimiz noktada, bu klasik lezzeti daha geniş kitlelere sunmak, onu modern bir anlayışla yeniden yorumlamak istedik. Bu sadece ticari bir girişim değil; bizim için bir hayalin gerçeğe dönüşmesi. Yalova Patso Burger’i açarken en büyük hedefimiz, sadece lezzetli yemekler sunmak değil, aynı zamanda insanların keyifli vakit geçirebileceği, sohbet edebileceği, gençlerin buluşabileceği sıcak bir ortam oluşturmaktı. Her bir detayda – menüden dekorasyona kadar – bu samimiyeti ve şehre duyduğumuz sevgiyi yansıtmaya çalıştık. Bizim için burası bir başlangıç. Bu işi büyütmek, istihdam sağlamak, belki ileride Yalova dışına da açılmak istiyoruz. Ama temel prensibimiz değişmeyecek: kaliteli, uygun fiyatlı ve Yalova ruhunu taşıyan bir hizmet sunmak” dedi.

‘GENÇ GİRİŞİMCİLERE CESARET VERMEK İSTİYORUZ’

Murat Altunay, “Her şey bir fikirle başladı. Defterlerimize çizdiğimiz logolardan, hayal ettiğimiz masa düzenine kadar her şeyi uzun uzun planladık. Bugün açılışa gelen kalabalık, o desteğin en somut göstergesi oldu. Sadece bir işletme kurmadık; aynı zamanda gençler için bir model oluşturduk. Bizim gibi düşünen, kendi işini kurmak isteyen gençlere ilham olmak istiyoruz. Kolay değil ama imkânsız da değil. Azimle, planla ve tutkuyla çok şey yapılabiliyor. Yalova Patso Burger’i farklı kılan, işte bu tutkudur. Her ürünümüz, her sosumuz, her detayımız bu emeği taşıyor” şeklinde konuştu.