YOĞURDUN TARİHİ YALOVA’DA YAZILIYOR
- Türkiye’nin ilk Yoğurt Müzesi’nin kurucusu Ayşen Tüzünataç, kültürel mirası geleceğe taşıyor. 4 Aralık’ta Çin’de Birleşmiş Milletler UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miraslar Listesi’nde Türkiye’nin ilk Yoğurt Müzesi’nin sunumu yapılacak..
Müze çalışmaları kapsamında hazırlanan belgesel filminin özel gösterimi için de Yalova’da bir etkinlik düzenlenecek. Yalova Ticaret ve Sanayi Odası’nda gerçekleştirilecek programda, “Göç Mirası Yoğurt” ve “Muzaffer Ahmet Turna Yoğurt Müzesi” belgeselleri izleyiciyle buluşacak. 9 Nisan 2026 Perşembe günü yapılacak etkinlikte saat 18.00’de kokteyl, 18.30’da ise film gösterimi gerçekleştirilecek.
Haber / Zeynep TAŞTAN
Yalova, Türkiye’de bir ilke ev sahipliği yaparak yoğurdun binlerce yıllık serüvenini kayıt altına alan önemli bir kültürel projeye merkez oldu. “Muzaffer Ahmet Turna Yoğurt Müzesi”nin kurucusu Ayşen Tüzünataç, hem aile mirasını yaşatıyor hem de Anadolu’nun köklü lezzetlerinden yoğurdu dünya sahnesine taşımayı hedefliyor.
3 YILLIK EMEKLE HAYATA GEÇTİ
Yalova Ticaret ve Sanayi Odası bünyesinde kurulan müze, yaklaşık üç yıllık titiz bir çalışmanın ardından ziyaretçilere kapılarını açtı. Türkiye’nin ilk yoğurt müzesi olma özelliğini taşıyan merkez, geçmişten günümüze yoğurt üretiminin tüm aşamalarını gözler önüne seriyor. Müzede, 1900’lü yıllardan kalma üretim ekipmanları, eski belgeler, fatura ve ticari kayıtlar ile geleneksel yoğurt yapımına dair birçok obje sergileniyor. Ziyaretçiler, yoğurdun sadece bir gıda ürünü değil, aynı zamanda bir kültür ve yaşam biçimi olduğunu deneyimleme fırsatı buluyor.
BİR AİLE HİKAYESİNDEN DOĞAN PROJE
Müzenin temelinde, Türkiye’de yoğurt üretiminde önemli bir yere sahip olan Muzaffer Ahmet Turna’nın yıllara dayanan emeği bulunuyor. Kurucu Ayşen Tüzünataç, babasının 62 yıllık üretim mirasını bir müzeye dönüştürerek bu değeri kalıcı hale getirdi. Tüzünataç, yaptığı açıklamada, “Yoğurt sadece bir besin değil, göçlerin, kültürlerin ve Anadolu’nun ortak hafızasının bir parçasıdır” diyerek projenin amacını özetledi.
GÖÇ VE KÜLTÜREL SÜREÇLER ANLATILIYOR
Müzede, yoğurdun Balkanlardan Anadolu’ya uzanan serüveni, göç hareketleri ve kültürel etkileşimler çerçevesinde ele alınıyor. Bu kapsamda hazırlanan içerikler ve görsel materyaller ziyaretçilere sunuluyor. Müze çalışmaları kapsamında hazırlanan belgesel filminin özel gösterimi için de Yalova’da bir etkinlik düzenlenecek. Yalova Ticaret ve Sanayi Odası’nda gerçekleştirilecek programda, “Göç Mirası Yoğurt” ve “Muzaffer Ahmet Turna Yoğurt Müzesi” belgeselleri izleyiciyle buluşacak. 9 Nisan 2026 Perşembe günü yapılacak etkinlikte saat 18.00’de kokteyl, 18.30’da ise film gösterimi gerçekleştirilecek. Davet organizasyonu, yoğurdun tarihsel yolculuğunu ve kültürel miras niteliğini anlatan içerikleriyle kamuoyuna sunulacak.
ULUSLARARASI SUNUM VE BELGESEL BAŞARISI
Türkiye’nin ilk Yoğurt Müzesi, uluslararası platformlarda da yer almaya hazırlanıyor. 4 Aralık’ta Çin’de gerçekleştirilecek Birleşmiş Milletler UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miraslar Listesi toplantısında müzenin sunumu yapılacak. Öte yandan müze kapsamında hazırlanan belgesel film, Portekiz’in Porto kentinde düzenlenecek Uluslararası Belgesel Film yarışmasında Türkiye’yi temsil edecek.
YALOVA’DA KÜLTÜREL MERKEZ
Yalova’da faaliyet gösteren müze hem kültürel hem de turistik açıdan ziyaretçi kabul etmeye devam ediyor. Yoğurdun üretim süreci ve tarihine ilişkin bilgiler, müze bünyesinde düzenlenen etkinlikler ve gösterimlerle aktarılıyor.
