KOOPERATİF ÜYELERİNE GIDA GÜVENLİĞİ EĞİTİMİ VERİLDİ
Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından, kooperatif üyelerine gıda güvenliği konusunda farkındalık kazandırmak amacıyla hijyen, üretim ve muhafaza süreçlerine yönelik eğitim verildi.
Haber \ Büşra GÜNDÜZ
Yalova Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şubesi tarafından, gıda güvenilirliği konusunda farkındalığın artırılması amacıyla kooperatif üyelerine yönelik eğitim programı düzenlendi. Migros Aile Kulübü iş birliğiyle gerçekleştirilen programda, Candarlı ve Masal Köy Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi üyelerine gıda güvenliği konusunda kapsamlı bilgiler aktarıldı. Programın açılış konuşmasını yapan Gıda ve Yem Şube Müdürü Ahmet Tırnakçı, güvenilir gıda üretiminin toplum sağlığı açısından büyük önem taşıdığını vurgulayarak, üretim süreçlerinde hijyen ve doğru uygulamaların titizlikle yerine getirilmesi gerektiğini ifade etti. Gerçekleştirilen eğitimde katılımcılara gıdalarda hijyen kuralları, çapraz bulaşmanın önlenmesi, gıdaların uygun koşullarda muhafazası, personel hijyeni ve güvenilir gıda üretimi konularında detaylı bilgilendirme yapıldı. Eğitimde özellikle üretim ve satış süreçlerinde uygulanması gereken temel gıda güvenliği kurallarına dikkat çekilerek, kooperatif üyelerinin bilinçli ve güvenilir üretim yapmasının önemine vurgu yapıldı.
