İl Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik ekipleri, 2025 yaz sezonunda etkisini gösteren aşırı sıcaklar ve nemli hava koşulları nedeniyle, Yalova’da üretimi yapılan Coğrafi İşaretli Aronya meyvesi için üreticileri bilgilendirmeye devam ediyor..
Haber / Zeynep TAŞTAN
Süper meyve olarak bilinen Aronya, bu yıl olağandan daha erken olgunlaşma belirtileri göstermeye başladı. Bu durum, doğru hasat zamanının belirlenmesini daha da kritik hale getirdi. Yetkililer, yüksek sıcaklıkların meyve gelişimini hızlandırdığını, ancak erken hasat yapılması durumunda hem kalite hem de verim kaybı yaşanabileceğini vurguladı. Aronya meyvesinin tam olgunluk seviyesi, 18-20 brix (kuru madde oranı) arasında olduğu belirtilirken, bu değerlerin altında yapılan hasat ürünün besin değerini ve pazar değerini düşürdüğü de ifade edildi.
DÜZENLİ BRİX ÖLÇÜMÜ İLE KALİTELİ ÜRÜN MÜMKÜN..
İl Müdürlüğü tarafından yürütülen teknik çalışmalar kapsamında, üreticilere düzenli olarak brix ölçümü yapıldığı ve sonuçlara göre bilgilendirme sağlandığı ifade edildi. Bu ölçümler sayesinde çiftçiler, meyvenin doğru olgunluk dönemini belirleyerek daha kaliteli, sağlıklı ve verimli ürün elde edebiliyor. Tam olgunluğa ulaşmış Aronya meyvesinin brix değeri 18-20 arasında. Meyveler 0,6 ila 1 gram ağırlığında ve bir kilogramında yaklaşık 1000 adet meyve bulunduğu dile getirildi. Aronya hasat süresi yaklaşık bir ay sürdüğü de ifade edildi.
SULAMAYA DİKKAT!
Özellikle içinde bulunan yüksek sıcaklık ve nem oranlarının olduğu günlerde üreticilerin dikkatli olması gerektiği dile getirildi. Aronya bitkisinin düzenli ve yeterli sulanması, meyvenin gelişimi açısından hayati önem taşıyor. Sulamanın ihmal edilmesi, meyve kalitesinin düşmesine ve strese bağlı olarak verim kaybına neden oluyor. İl Müdürlüğü olarak tüm Aronya üreticilerine çağrıda bulunuldu. Çiftçilerin hasat kararını verirken gözleme dayalı değil, ölçüme dayalı hareket etmeleri gerektiği ifade edildi. Brix değeri 18’in altında olan meyvelerin erken hasadı hem ekonomik kayıplara hem de tüketici memnuniyetsizliğine neden olabiliyor.
